Если вы носите в левой руке всё, кроме щита, тогда советую установить мод Combat Help для Майнкрафт 1.11.2. Теперь если на вас кто нибудь нападёт, вы сможете нажатием одной клавиши взять в левую руку щит, но только при его наличии в вашем инвентаре. Также модификация имеет и другие подобные настройки, которыми можно воспользоваться в случае опасности.