Если вы устали от однотипных мобов и хотели бы разнообразить игру, тогда самым лучшим вариантом будет установить мод Special AI для Майнкрафт 1.10.2. С помощью модификации вы сможете менять внешний вид существующих мобов, меняя или одевая им на головы различные предметы. Пример таких изменений можно увидеть на скриншотах.
.minecraft\config\SpecialAI.cfg - файл для редактирования.